冬蟲夏草和亞香棒蟲草都屬于蟲草屬，二者成因都是昆蟲幼蟲被真菌寄生致死后生長發(fā)育形成的。但因為寄生真菌和昆蟲不一樣，二者雖然形態(tài)上相似，但細節(jié)上有區(qū)別，同時亞香棒蟲草有小毒，不能作為冬蟲夏草的替代品藥用。

近年來，亞香棒蟲草因為成因與形體特征和冬蟲夏草比較相似，在旅游市場和互聯(lián)網(wǎng)中常被不良商販用來混淆冬蟲夏草銷售，每天都有消費者上當(dāng)受騙。為了幫助大家把他們快速區(qū)別開來，我特別制作了冬蟲夏草和亞香棒蟲草的區(qū)別圖片圖片，在兩者不同細節(jié)上不同的關(guān)鍵位置做了詳細標(biāo)注，是一個簡單好用的方法。

正品冬蟲夏草產(chǎn)地海拔大多在3500米以上，有大有小，干品有5-6條才1克，也有2條1克的。其特征主要有近頭部1厘米顏色突變得更黃亮、雙足間對應(yīng)背部有明顯的川字型環(huán)紋、“乳頭狀”腹部四對足非常明顯、黃棕色或紅棕色的眼睛，在子座中部枯黃漸變高原紅，子座頂部是草頭變尖，味腥有菌香味，冬蟲夏草味甘，所以回味是微微甜的。

亞香棒蟲草主產(chǎn)地在貴州、湖南、江西等地海拔不到1000米的山林里，亞香棒蟲草是民間一種治蛇傷的藥料，本身有毒副作用，長期食用對身體免疫會造成傷害。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，亞香棒蟲草的收購價為每公斤3000至4000元，通過加工造假后冒充冬蟲夏草賣出，利潤可高達幾萬甚至10幾萬。亞香棒蟲草本體顏色黃白帶黑斑很好區(qū)分，但流通的假蟲草通常經(jīng)過了染色，染色后的亞香棒蟲草在外表上與冬蟲夏草非常相似，外行很難認出來，部分商家人為將亞香棒蟲草折斷低價銷售）更讓消費者無法識別。

不過這種染色亞香棒蟲草依然保留了本來的特征，其中腹部足不明顯，子座粗短灰黑，近頭部顏色更深且有膨大芽孢，眼睛紅偏黑，泡水掉色會讓水變得黃而渾濁，脫色后露出有黑斑的本體，吃起來味腥苦，目前已經(jīng)有化學(xué)手段將苦味去除讓其味道變淡。由于是同一種顏料染色，這種染色亞香棒蟲草全身都是一個顏色，沒有正品冬蟲夏草特有的近頭部1厘米色彩突變的特點，其子座也沒有明顯的色變。

對比圖文得出結(jié)論，兩者區(qū)別主要看腹部是否有明顯的四足，近頭部是否有明顯漸變色，蟲子的眼睛顏色以及草頭形體和顏色。掌握兩大要點，區(qū)分冬蟲夏草和亞香棒蟲草非常簡單。另外嘗味道也是二者重要區(qū)分方法，冬蟲夏草味道微微甜，亞香棒蟲草味道苦。