在青海祁連山及附近山系,生長著一種個頭嬌小、子座纖細、外觀精致的紅眼睛冬蟲夏草,業內習慣稱它為祁連山蟲草,由于祁連蟲草的眼睛對比青海玉樹或西藏那曲蟲草的蟲子眼睛更鼓更深紅一些,所以也叫紅眼睛蟲草。

祁連山蟲草主要生長在海北藏族自治州祁連縣野牛溝,產區平均海拔在4000米以內,帶水分新鮮蟲草每克0.3-0.4條居多,且水分含量大,風干后平均7-8條1克,是鮮草比干草賣價更貴的蟲草。(玉樹及那曲蟲草大多在0.5克每根以上)。憑借近幾年新鮮蟲草的熱銷,小而美且相對低價的祁連山紅眼睛蟲草鮮草需求量大漲,價格也有所上升。

10年前,剛接觸冬蟲夏草,就聽前輩說蟲草行業水深,有紅眼睛黃眼睛蟲草之分。紅眼睛蟲草是生物受生長環境影響體現出的特征,整體來說4000米以內土壤更肥沃,屬于灌木林生長區域,因此蟲草眼睛為深紅色與土壤顏色有關。除了祁連蟲草,相似海拔產區的四川木里縣,西藏林芝都產類似小蟲草。而4000米以上為高山草甸,土層更淺,生長蟲草眼睛偏黃一些,水分含量也低一些。整體來說,紅眼睛冬蟲夏草屬于邊緣冬蟲夏草,物種已隨環境發生了變化。

青海紅眼睛蟲草因為生長區域雪化時間更早,通常在4月中下旬就已經采集上市了,而冬蟲夏草核心產區海拔要高1000米左右,采挖時間也會推遲一個月。在百度問答中有人回答紅眼睛蟲草比黃眼睛蟲草生長海拔更高,這基本是商家會為了自己的利益顛倒說辭,事實上,目前同規格紅眼睛蟲草價格比黃眼睛價格每克也只便宜10元左右。

結果權威檢測,紅眼睛蟲草核苷含量低于玉樹及那曲地區蟲草,考慮到客戶實際需求,我還是建議大家盡量購買價格貴一些的更高海拔黃眼睛蟲草。(相關閱讀:祁連山蟲草、木里蟲草)
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山野小朱