神農架桑黃是指產于湖北神農架的桑黃的統稱，是桑黃分布代表區域，是商家常借神農架的名氣來宣傳當地產桑黃引起消費者特別關注的結果，與借助長白山名氣達到宣傳暴馬丁桑黃的目的一樣。神農架桑黃主要包括紫油桑黃、錦帶花桑黃（忍冬桑黃）和桑樹桑黃，神農架桑樹桑黃屬于正宗高山桑黃，常見特征為肉厚、皮糙、肉色暗黃發白、金邊細，整體外觀不漂亮。而紫油桑黃與桑樹桑黃紋路形狀類似比較難鑒別常被混淆銷售，錦帶花桑黃則因為裂紋不明顯比較好區分。

在我剛接觸桑黃時，輾轉到處聯系山區桑黃采集人，最初也被神農架的名氣所吸引，同時收購了秦嶺桑樹桑黃和神農架桑樹桑黃，最后發現名氣不響的秦嶺桑黃外觀明顯優于神農架桑黃。秦嶺桑黃肉色鮮黃，背面裂紋整齊，金邊明顯。兩者非要拿形容詞比較，秦嶺桑黃是朝氣蓬勃的年輕帥哥英氣逼人，神農架桑黃則是暮氣沉沉的老年人更為滄桑。

傳說華夏始祖炎帝神農氏在此山脈架木為梯，采嘗百草，救民疾夭，教民稼穡而得名神農架，足見神農架山區自古草藥豐富及采藥歷史悠久。近代以來，神農架野人的懸疑故事更是影響了幾代人，神農架的神秘和野生藥材資源在國內的地位也讓神農架桑黃更利于宣傳。從桑樹起源和桑黃海拔分布高度來說，神農架桑黃和西藏桑黃并稱高山桑黃。

與神農架在人們心中地位類似的還有長白山，兩者都是藥材天然寶庫，都流傳有神秘傳說。在藥材商中，二者更是繞不開的圣地。在桑黃區別上，長白山雖然沒有桑樹生長，盛產楊樹桑黃和暴馬丁桑黃，也是桑黃主要銷售地，當地藥材商會大量從湖北神農架及附近收購桑黃，因為兩者在色澤上非常類似，消費者在長白山購買到神農架桑黃十分常見。

作為一名顏控，雖然我也推崇神農架桑黃，但更鐘意黃色更顯得秦嶺桑黃，當然，我只批發直銷桑樹桑黃。目前神農架桑黃因為不好看，在我銷售的桑黃比例只占5%左右，不過，隨著桑樹桑黃產量急劇減少，神農架桑黃也得賣啊。
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